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A Torta Pasqualin-na.
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SUNETTO.
Beneita mille votte, e beneixia
E benedetta quella magnettin-na,
Chi sà fâ un-na Tortetta pasqualin-na,
E ve-a presenta cäda, e brustolìa;
Beneito sæ quell’êuggio chi l’ammïa,
E quell’odô ch’a manda da vixin-na,
L’erbetta, o cuccon fresco de pollin-na
E quella prescinsêua chi scappa via;
Beneita seggie a meizua cö canello,
O siasso, e a faæn-na chi se lascia tiâ,
E l’êujo chi ven zù comme un spisciuello;
Beneito seggie o forno cö fornâ;
O testo, o tondo, a ciumma cö cotello,
E quella bocca chi ne pêu mangiâ.
