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quod dicti cauallerij contra formam regularum habuerunt mangiarias. nec non administrauerunt justitiam in eorum taberna. {manca tana) in ciuili quam in criminali. Item ex eo quod non tenuerunt suos seruientes et prò ut debuerunt et prò ut et sicut latius in dictis que- relis fit inentio. Et quarumquidem latnentationum et totius processus tenor sequitur ut infra. I. Delazione secrela di mangierie e altre inosservanze ai loro doveri, commesse dai cavalieri del Giustiniani. 1 474 , 1 6 agosto
Quidam movuo a utilitade de la Repubblica e per lo ben de la masseria constituio davanti da voi signoi sindacaoi a sindicâ lo magnifico messer Baptesto Justiniano cum la soa famiglia e specialmenti li suoi cavarê.
Denunciat vobis quemadmodum li dicti cavarê contra la forma de le regole e de le lettere de lo magnifico Officio continuamenti hano faeto raxone coscì in civili como in lo criminali in la lor taberna così de nocte como de jorno, e specialmenti in la cossa de lo criminale, faciendose pagare ingordi pagamenti da li poveri homini, como in parte sa Bartholomeo da Sexin chi sa che Vartares Tochehi a pagao asperi XXXX in la lor taberna per farge remette una coza chi era za faeta in [...] e demandë a Abram Stenarolio greco lo qua a pagao quello che o ve dirà, e monti altri chi non se san, e questo contro ogni debito e contra li comandamenti de lo magnifico Officio e in grande detrimento de la masseria, convertando in lo proprio uzo quello chi deveiva vegnir in la massaria e in lo comun. E sun questa parte vogliati vei le regole e le lettere de lo magnifico Officio chi fan expressa mention che non se [p]osse fa raxon in la taberna, le quali regole e lettere se ve exibissan. E demandë ancora a Augostino de le Piane chi ve dirà monte cosse de li dicti cavalerij soto sacramento, a lo quale li dicti cavarê an faeto un pacto asò che non li acuze.
Ancora acusa li dicti cavaleri como publicamenti hanno havuto una mangiaria de asperi II mila da uno maxellâ saraceno chi fo esti