2.
Li se mangia, li se beive,
Li se canta, li se rïe,
Li se fà, li se riçeive
Çento e mille cortexïe,
Li se baxan comme fræ
I nemixi ciû arraggiæ.
3.
Li s'inizian i maiezzi,
Se consacran co-o disnâ;
Li, scazzendo di battezzi,
Se fa scelta do compâ;
Li gh'è o regno da poexïa,
Da salûte e l'allegria.
4.
Doppo e bælle passeggiäte,
Doppo e gïte de piaxei,
Doppo i teatri, e campagnäte,
Ve sentî comme in dovei
D'assettäve a quella tôa
Che da-i stenti a ve rescïöa.
5.
Bællo fä quell' antipasto
Con salamme e pescisæ,
Bællo dä ciû d'ûn attasto
A duî funzi li addobbæ,
E sciorbîse ûn broddettin
Senza pan nè fidellin!
6.
Bællo tiäse sciù a cappella
Con duî gnigni de raviêu
In to tôcco de vitella,
E dappoi bagnäse o chêu
Con döe die de Monferrâ
Che v'aggiûttan a mangiâ!
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