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Se trà Taverne, e bettore
Ti passi ra giornà?
C. Chi serve à Patruin Zoveni
Nò poe, sempre c[']ò voe,
Attende à fęti soe.
P. Ti troevi ben ro tempo
D'andà sciù ri torè.
C. Re ore rincresciose
Donde re don passà?
Se te vegno à parlà
Te troevo sempre in fęti
D'attorno à ra Patronna.
O che ti fæ impasteura,
O ti desfæ gianchetto,
O ti maxini imbroeggi?
O che ti dę ro sugo; ò che te troevo
Con re mollette in man
Dà incanellà ri rizzi,
O con ro chięro d'oevo
Dà fà ra pelle liscia, ò con ro vedro
Dà assottiggià re seggie,
Te veggo andà, vegnì, voze, e revoze,
Curlà quella toretta in tanto, in tanto,
Che l'è da fane un pianto.
Mi all'hora. P. ohime nò ciù, nò me di ni(e)nte.
A pà unna bella cosa
Servì pre camerera? à l'è unna morte
Quanto è megio servi
Pre donna dà servixo! à ò manco mà
Fæto ri fæti grossi
N'hei atro dà pensà.
Mà, se no veggo mà,
Ra mæ Patronna ven.
A reveise. C. Ma quande[?]
