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te sentireiva sbraggiâ ogni pò dinæ dinæ? Birbo.
Val. Non v'inquietate, Signore. Lasciate a me il pensiere di metter costui in ragione. Ditemi un poco, Signor cuoco galante. Vi par egli una grande abilità quella di preparare una buona cena con molti denari? Vergognatevi, ed apprendete da me, che chi sa il suo mestiere, deve con pochi e pochissimi denari fare un ottimo trattamento.
Meist. E ben, sciô Meistro de casa, voî che vorrei dâ dro nazo int’ri mæ fæti, zà che hei questo segretto, dæghera voî questa çen-na magnifica con pochi pochissimi dinæ. Fæve ónô, che averò piaxei d'imparâ comme se fà.
Arp. Taxi un pò lì, insolente. Ro mæ Meistro de casa vœuggio ch’o segge respettao comme mi mæximo. M’hæto inteizo? Dimme sciù, cose ghe vorrâlo per fâ questa çen-na?
Meist. Domandæro chì à ro sciô Dottô.
Arp. Che sì che te daggo un berlendon? Vœuggio che ti me respondi ti.
Meist. A quanti aveivo da dâ da mangiâ?
Arp. A’ tóra saremmo sei; ma s’o l’appareggia per quattro, ghe ne sarà d'avanço. Ælo vero, Valerio?
Val. Dite a maraviglia.
Meist. Ghe darò un-na çuppa à ra santé guar-
