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Menû
d'ûn disnâ a Bûsalla in ta villa DAVIDSON

Pe addesciâve l'appetitto
(ma so zà ch'o l'é ûn de ciù)
comme prologo a sto pitto
ve presento chì o menû.

E se o prologo o finisce
con a vostra approvazion,
e ätre scene passian lisce
fin che vegne zù o telon. -

Pe menestra ûn pö de broddo
bon, con quattro tortellin...
o me pâ l'unico moddo
pe poeì mettise in cammin.

Ven apprêuvo ûn pollastrotto
vegnûo grosso in capponëa,
gianco comme o livio; - ûn motto
tûtto grascia: - faeghe cëa!

Pescio poi co-a majoneize
fresco ancon comme l'argento:
ûn pittâ tûtto zeneize...
faeghe röso, daeghe drento!