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De Salomon no me se vante e belle
Mille fra prinçipesse e concubiñe,
Benchè çernûe fra çento milla ëan quelle
Rimpetto a queste inscipide e meschiñe,
Comm’en in faccia a-e ciù brillanti stelle
E stelle da via lattea ciù picciñe:
Tûtto in lô (tanto ëan belle!) l’ëa corretto,
Tûtto grazioso, tûtto l’ëa perfetto.
112
Perchè in contorno lô ëan coscì ben fæte,
Che Apelle o Fidia doppo ûn serio examme
Pe vei modelli ve i avievan dæte:
E coscì vago e fin l’ëa ô so pellamme,
Che confrontæ co-e gianche a rêusa e ô læte
In cô e in delicatessa ëan cose gramme,
E ä carnaxon de moe nè ô razo scûo
Ghe poivi contrappoñe nè ô vellûo.
113
De figge in somma e megio pe figûa
De quante razze a-ô mondo se ne trêuva
A l’ëa questa uña çernia a ciù menûa;
Perchè saveiva ô Genio che se prêuva
Ne-a varietæ de cose e ne-a mescciûa
Un diletto, che sempre ô se rinnêuva,
Comme pe-a varietæ e pe-a mescolanza
Da ciù gûsto a menestra o ûña pittanza.
114
L’è (me spiego) ô piggiâ doppo uña figgia
Gianca uña moa ô ûña de cô brûnetto,
Comme pe variâ ûn pö spesso se piggia
Fra i maronçîni dôsci l’amaretto,
O ûn pesso de pan neigro de mestiggia
Quando s’è sazii o stûffi do bûffetto,
Fra e confitûe a mostarda, oppù ûn peveon
In mezo ä manza e a ûn’anca de cappon.
